ウーロン寒天のコリコリキムチあえ[引用元:NHKためしてガッテン 寒天生活 (株式会社アスコム)]

ピリ辛味でコリコリ。味と食感のハーモニーが楽しい。

ウーロン寒天のコリコリキムチあえの画像 1人分 22kcal 脂質0.1g 塩分0.9g 食物繊維2.6g

材料(2人分) 分量
ウーロン茶 2・1/2カップ
粉寒天 4g
キムチ 80g
  • 鍋にウーロン茶と粉寒天を入れて火にかけ、かき混ぜながら煮溶かす。
  • 沸騰したら、さらに2分煮て火を止め、容器に流し入れて冷やし固める。
  • 2を食べやすく切り、細かく切ったキムチであえ、器に盛る。